Salchichas al vino tinto

Receta de salchichas al vino tinto

Con unas salchichas, vino, cebolla y ajo, tendremos todos los ingredientes necesarios para cocinar estas sencillísimas y ricas salchichas al vino tinto.

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¿Cómo hacer salchichas al vino tinto?

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Empezamos las salchichas al vino tinto partiendo la cebolla en juliana y laminando los ajos. A continuación los pochamos junto con el laurel, en una sartén con un poco de aceite caliente. Cuando empiecen a reblandecer, incorporamos las salchichas, y las freímos ligeramente por todos lados. Después vertemos el vino, añadimos pimienta y dejamos cocer a fuego fuerte durante unos 15 minutos.

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Un minuto antes de que se complete la cocción de las salchichas al vino tinto, le echaremos por encima un poquito de perejil muy picadito. Completamos el tiempo y retiramos la sartén del fuego.

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Con todo esto hecho, ya tendremos preparado este sencillo plato de salchichas al vino tinto (irá perfecto acompañado de unas patatas fritas o de unas patatas asadas).

Foto orientativa: 46137

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